Mozzarella di latte di bufala
14,00 €/kg
La mozzarella di bufala dell’antica ricetta, filata e mozzata a mano a Porta Marina.
14,00 €
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Tutti i prodotti sono di solo latte di bufala e partono freschi, in box refrigerato. Prezzi al chilo: scegli la confezione e il totale si calcola da sé.
Bocconi di latte di bufala
14,00 €/kg
La mozzarella di bufala in bocconi, comodi da servire e da condividere.
14,00 €
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Ciliegine di latte di bufala
15,00 €/kg
Piccole mozzarelle di bufala da un boccone, per insalate e aperitivi.
Pezzi da 20 g (circa 50 pezzi)
15,00 €
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Treccia di latte di bufala
15,00 €/kg
La treccia di mozzarella di bufala, intrecciata a mano: il centro della tavola.
7,50 €
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Burrata di latte di bufala
16,00 €/kg
Un guscio di pasta filata di bufala con un cuore morbido e cremoso.
16,00 €
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Mozzarella «prena» di latte di bufala
16,00 €/kg
La grande mozzarella di bufala ripiena, «prena» come si dice qui.
16,00 €
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Provola affumicata di latte di bufala
15,00 €/kg
Provola di latte di bufala affumicata con la paglia, come si fa in masseria.
Busta da 1 kg
15,00 €
AggiungiDalle mani del casaro alla tua tavola
Mozzata a mano la mattina, tagliata a tavola: al primo taglio la mozzarella rilascia il suo latte.